Tortelli di zucca: ripieno dolce e saporito

Il sottile involucro di pasta all'uovo, racchiude un ripieno saporito ed allo stesso tempo delicato. Il sapore delicato della zucca si combina con gli altri ingredienti creando un mix perfetto, racchiuso a treccia, rigorosamente a mano, come da tradizione nella preparazione dei tortelli con la zucca e dei tortelli piacentini. Ti basterà lessarli in acqua bollente per 2-3 minuti e condirli con un delicato sugo a base di burro e salvia, per godere al meglio del loro sapore. Puoi anche gustarli con il nostro gustoso sugo di funghi! Scoprilo qui!  Pastificio Groppi è una storica azienda piacentina che produce pasta fresca, unendo sapientemente tradizione ed innovazione, che permette di avere un prodotto sano, sicuro, e con il gusto della pasta fatta in casa.Ingredienti INGREDIENTI PASTA: (42%) Farina di GRANO tenero “00”, UOVA pastorizzate (28% sulla pasta) (11,8% sul prodotto finito), olio extra vergine d’oliva, sale iodato. INGREDIENTI RIPIENO: (58%) Purea di zucca (41%), formaggio grattugiato (LATTE, caglio, sale, conservante: lisozima da UOVO), PANNA (stabilizzante: carragenina), siero di LATTE, pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito, sale), zucchero, granuli di patate integrali, proteine del LATTE, sale, amido di mais, fibra di FRUMENTO, noce moscata, conservante: E200 (acido sorbico). Spolverati con farina di riso. Tabella Nutrizionale:

Valori medi	100 g	per singolo prodotto
Calorie	1026 kJ / 244 kcal
Grassi	8.20 g
di cui saturi	5.29 g
Carboidrati	29.26 g
di cui zuccheri	8.63 g
Proteine	2.16 g
Sale	1.83 g

Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero