Spaghetti alla chitarra: gusto e tradizione

La chitarra o spaghetti alla chitarra o maccheroni alla chitarra sono una varietà di pasta all'uovo tipica della cucina abruzzese. Per realizzare tali spaghetti si utilizza la chitarra, un attrezzo da cucina. Sono tipici delle aree centro-meridionali adriatiche, Abruzzo in particolare Pastificio Groppi è una storica azienda piacentina che produce pasta fresca, unendo sapientemente tradizione ed innovazione, che permette di avere un prodotto sano, sicuro, e con il gusto della pasta fatta in casa. Il Pastificio Groppi, realtà attiva sul territorio di Piacenza dal 2001, fa bandiera della territorialità culinaria portando un prodotto che raffigura il connubio fra tradizione ed innovazione.

Secondi solo alla Nonna.

Pasta fresca all’uovo INGREDIENTI PASTA: Farina di GRANO tenero “00”, UOVA pastorizzate (27% sulla pasta), olio extra vergine di oliva, sale iodato (sale, iodato di potassio)." TABELLA NUTRIZIONALE  

Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero