Pinot Nero IGT Lo Straniero: elevato in barriques per 12 mesi.

Dalle pregiate uve Pinot nero e Pinot tintourier nasce il Pinot Nero IGT Lo straniero. Questo vino viene fatto macerare per 36 ore, e fermentato con l'impiego di lieviti selezionati. Successivamente, il vino viene elevato in barriques per 12 mesi. Il risultato è un colore rosso rubino, dal sapore nobile ed elegante, che riempie la bocca di frutta e di spezie. Al finale, tannini dolci ed un profumo varietale con sentori di marasca e confettura di frutti rossi. Da servire a temperatura ambiente (circa 18 gradi) è perfetto abbinamento per le tue minestre, per piatti a base di carni bianche saporite e cacciagione. L'azienda fornirà sempre l'annata migliore disponibile, per richiesta annate specifiche potete inserirla nelle note ordine e faremo il possibile per accontentarvi. La cantina "Il Poggiarello" produce vini nella località di Scrivellano, immersa nella Val Trebbia. Prova tutti i vini del Poggiarello nella sezione del nostro shop online dedicata ai vini emiliani. Composizione Ampelografica: Pinot Nero  95% Pinot Tintourier 5% Natura del Terreno : Medio impasto, sub-alcalino, ricco di lastre rocciose. Esposizione: Sud-Est Sesti di impianto: 5000 Piante/Ha Gestione della vite : Cordone speronato (h. 1 mt.) e Guyot semplice Resa uva : 70 Q.li/Ha Temperatura di servizio : 14-16°C Gradi alcolici: 13,5% vol.