Ortrugo DOC dei Colli Piacentini Frizzante Spago Il Poggiarello

L'Ortrugo DOC dei Colli Piacentini Spago - vendemmia 2019 - è prodotto dall'Azienda Agricola Il Poggiarello ed è un vino tipico piacentino dal marchio registrato. E' vino bianco DOC,  frizzante, ideale per accompagnare i tuoi antipasti, la pasta i risotti ed il pesce. Il profumo fresco e la frizzantezza lo rendono un ottimo vino, dissetante e fresco. L'Azienda Agricola Il Poggiarello, animata dal desiderio garantire ad ogni bottiglia una storia e una cura individuali: e dato che il buon vino “si fa nella vigna” è da lì che parte la passione di una produzione che mira prima di tutto alla qualità. Composizione Ampelografica: 100% Ortrugo vitigno autoctono della provincia di Piacenza Natura del Terreno : Medio impasto, sub-alcalino, leggermente calcareo, con venature profonde di solfato di soda. Resa uva : 80/90 Q.li/Ha Tecnologia di produzione: Dopo una crio-macerazione pellicolare per 24 ore e la fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16°C, il vino viene messo in autoclave dove una lenta rifermentazione completa la sua fragranza donandogli un delicato petillant. Temperatura di servizio : 6-8°C Gradazione alcolica: 12% vol       Possibili Allergie: contiene solfiti     Modalità di conservazione:  conservare in luogo fresco e asciutto Può essere surgelato: NO Prodotto fresco a breve scadenza: NO Bottiglia da 0,75lt