Ortrugo dei Colli Piacentini Vicobarone: raffinato e delicato equilibrio organolettico.

L'Ortrugo dei Colli Piacentini DOC della Cantina Vicobarone, è un vino di grande piacevolezza. L'ortrugo, il cui nome deriva dal termine piacentino per "l'altra uva", nasce come vino di seconda scelta, la cui uva veniva usata insieme ad altre, e mai da sola. Negli ultimi anni, l'Ortrugo è stato sempre più spesso vinificato da solo, aumentandone esponenzialmente la qualità. Dal colore giallo scarico e dal sapore lievemente aromatico, questo vino nasce dalla spremitura soffice nelle uve, e dalla fermentazione del mosto a temperatura controllata. Questo Ortrugo frizzante è perfetto per i tuoi aperitivi, e si accompagna perfettamente agli antipasti a base di salumi o crostacei. E' ottimo anche con i primi piatti bianchi ed ai secondi di carne bianca. Da servire fresco, ad una temperatura di 6-8 gradi La cantina Vicobarone, produce i suoi vini sulle colline della Val Tidone, da sempre volte alla coltivazione della vite, sul confine con la Lombardia. Assaggia tutti i vini della Cantina Vicobarone sul nostro shop. Vitigno: Ortrugo 100% Provenienza: colline dei comuni di Nibbiano e Pianello V.T.12 years Grado alcolico: 11.5% vol. Colore: giallo scarico con riflessi verdognoli Sapore: secco, lievemente aromatico, frizzante Lavorazione: Spremitura soffice delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata. Servire ad una temperatura tra i 6° – 8° C.