Gutturnio Superiore DOC Il Valandrea: vino rosso importante dal sapore consistente

Il Gutturnio superiore DOC  Il Valandrea è un vino rosso fermo, dal colore rosso rubino intenso, perfetto per accompagnare piatti saporiti di pasta o carne, oppure abbinato ai formaggi stagionati Dal colore rosso rubino intenso, il vino offre un sapore consistente, ricco di frutta. Da gustare a temperatura ambiente (Circa 18 gradi), è perfetto per le zuppe, per i piatti a base di carni rosse grigliate o in abbinamento a formaggi stagionati come il Grana Padano DOP. L'azienda fornirà sempre l'annata migliore disponibile, per richiesta annate specifiche potete inserirla nelle note ordine e faremo il possibile per accontentarvi. La cantina "Il Poggiarello" produce i suoi fantastici vini, sulle colline della Val Trebbia, che Hemingway descriveva come "la valle più bella del mondo". Scopri tutti gli altri prodotti della gamma "Il Poggiarello" sul nostro shop. Composizione Ampelografica: Barbera 55% Croatina (Bonarda) 45% Natura del Terreno : Sciolto e calcareo, medio impasto tendente al sabbioso. Esposizione: Sud Sesti di impianto: 3600 Piante/Ha Gestione della vite : Guyot semplice. Resa uva : 70 Q.li/Ha Tecnologia di produzione Dopo la pigiatura, macerazione per 9 giorni con rimontaggi giornalieri. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 28-30°C. Gradi alcolici: 13,5% vol.