Gutturnio DOC Frizzante Cantina Vicobarone

Il Gutturnio DOC Frizzante della Cantina Vicobarone, è un vino rosso dal corpo medio. Il suo aroma è fruttato, floreale, con note di rosa e di viola e un sottofondo speziato. Il Gutturnio è un vino prodotto da uve Barbera e Croatina, deve il suo nome ad un boccale d’argento chiamato Gutturnium utilizzato già dagli antichi romani. Questo vino, che costituisce la più alta espressione della nostra tradizione vinicola, deriva dall’uva prodotta dai migliori vigneti della Cantina; ricercati per caratteristiche del suolo, età delle piante ed esposizione e coltivati con passione e rispetto. Ideale con salumi freddi e caldi, carni bianche e rosse arrosto o in umido, formaggi mediamente stagionati. L'azienda fornirà sempre l'annata migliore disponibile, per richiesta annate specifiche potete inserirla nelle note ordine e faremo il possibile per accontentarvi. La Cantina di Vicobarone, impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni, nella difesa della biodiversità, nel rispetto dei tempi della natura e della lavorazione dell’uva, produce un vino che è espressione del territorio. Vitigno: Barbera (55%) e Croatina (45%) Provenienza: colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San Giovanni Grado alcolico: 13% vol. Colore: rosso intenso Sapore: asciutto, vellutato, frizzante Lavorazione: Tradizionale sulle bucce e successiva presa di spuma in autoclave per circa 35-40 gg.     Possibili Allergie: contiene solfiti     Modalità di conservazione:  conservare in luogo fresco e asciutto Può essere surgelato: NO Prodotto fresco a breve scadenza: NO Bottiglia da 0,75lt