{"title":"VINI E LIQUORI","description":null,"products":[{"product_id":"gutturnio-doc-frizzante-vicobarone","title":"Gutturnio Frizzante DOC","description":" \r\n\u003ch1\u003eGutturnio DOC Frizzante Cantina Vicobarone\u003c\/h1\u003e\r\nIl \u003cstrong\u003eGutturnio\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDOC\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFrizzante \u003c\/strong\u003edella Cantina Vicobarone, è un vino rosso dal corpo medio. Il suo aroma è fruttato, floreale, con note di rosa e di viola e un sottofondo speziato.\r\n\r\nIl \u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Gutturnio\"\u003eGutturnio\u003c\/a\u003e è un vino prodotto da uve Barbera e Croatina, deve il suo nome ad un boccale d’argento chiamato Gutturnium utilizzato già dagli antichi romani. Questo vino, che costituisce la più alta espressione della nostra tradizione vinicola, deriva dall’uva prodotta dai migliori vigneti della Cantina; ricercati per caratteristiche del suolo, età delle piante ed esposizione e coltivati con passione e rispetto. Ideale con salumi freddi e caldi, carni bianche e rosse arrosto o in umido, formaggi mediamente stagionati.\r\n\r\nL'azienda fornirà sempre l'annata migliore disponibile, per richiesta annate specifiche potete inserirla nelle note ordine e faremo il possibile per accontentarvi.\r\n\r\nLa \u003ca href=\"http:\/\/www.consorziopiacenzalimentare.com\/socio\/cantina-sociale-di-vicobarone-vini-piacentini\"\u003eCantina di Vicobarone\u003c\/a\u003e, impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni, nella difesa della biodiversità, nel rispetto dei tempi della natura e della lavorazione dell’uva, produce un vino che è espressione del territorio.\r\n\r\nVitigno: Barbera (55%) e Croatina (45%)\r\nProvenienza: colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San\r\nGiovanni\r\nGrado alcolico: 13% vol.\r\nColore: rosso intenso\r\nSapore: asciutto, vellutato, frizzante\r\nLavorazione: Tradizionale sulle bucce e successiva presa di spuma in\r\nautoclave per circa 35-40 gg.\r\n\r\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003ePossibili Allergie:\u003c\/strong\u003e\r\n\r\ncontiene solfiti\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\u003cstrong\u003e\r\nModalità di conservazione:  \u003c\/strong\u003econservare in luogo fresco e asciutto\r\n\r\n\u003cstrong\u003ePuò essere surgelato:\u003c\/strong\u003e NO\r\n\r\n\u003cstrong\u003eProdotto fresco a breve scadenza:\u003c\/strong\u003e NO\r\n\u003cstrong\u003e\r\nBottiglia da \u003c\/strong\u003e0,75lt","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251707715924,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/Vicobarone_Gutturnio_Ecosostenibili_2.jpg?v=1790158156"},{"product_id":"malvasia-frizzante-doc-vicobarone","title":"Malvasia Secco DOC","description":" \r\n\u003ch1\u003eMalvasia Secco Frizzante DOC Cantina Vicobarone\u003c\/h1\u003e\r\nIl vino \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e Secco \u003cstrong\u003eFrizzante\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDOC\u003c\/strong\u003e della Cantina \u003cstrong\u003eVicobarone\u003c\/strong\u003e è un vino bianco prodotto da \u003ca href=\"https:\/\/www.quattrocalici.it\/vitigni\/malvasia-di-candia-aromatica\/\"\u003eMalvasia Bianca Aromatica di Candia\u003c\/a\u003e, vitigno originario dell’antica Grecia e presente nei Colli Piacentini da secoli.\r\n\r\nLa Malvasia della \u003ca href=\"http:\/\/www.consorziopiacenzalimentare.com\/socio\/cantina-sociale-di-vicobarone-vini-piacentini\"\u003eCantina di Vicobarone\u003c\/a\u003e è il risultato della selezione dei migliori vigneti coltivati con passione e rispetto, che producono questa straordinaria uva dal colore oro.\r\n\r\nIl vino si presenta floreale, sapido, dal tipico finale amarognolo e con un perlage fine e persistente. Accompagna perfettamente sia antipasti di verdure e crostacei che salumi e carni bianche.\r\n\r\nLa Cantina, impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni, nella difesa della biodiversità, nel rispetto dei tempi della natura e della lavorazione dell’uva, produce un vino che è espressione del territorio. Inoltre la sua produzione funge da veicoli per i due volti di Piacenza: da un lato la nebbiosa Bassa padana, lungo il grande fiume Po, dall’altro la collina con il Fiume Trebbia e le fresche valli punteggiate da borghi, ville e castelli.\r\n\r\nVitigno: Malvasia Bianca Aromatica di Candia 100%\r\nProvenienza: colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San\r\nGiovanni\r\nGrado alcolico: 11.5% vol.\r\nColore: giallo paglierino con riflessi dorati\r\nSapore: secco e frizzante con profumo di fiori bianchi\r\nLavorazione: Le uve sono raccolte in cassetta e dopo una soffice pigiatura\r\nviene avviata una fermentazione con lieviti selezionati a temperatura\r\ncontrollata di circa 18°C.\r\n\r\n \r\n\r\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003ePossibili Allergie:\u003c\/strong\u003e\r\n\r\ncontiene solfiti\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\u003cstrong\u003e\r\nModalità di conservazione:  \u003c\/strong\u003econservare in luogo fresco e asciutto\r\n\r\n\u003cstrong\u003ePuò essere surgelato:\u003c\/strong\u003e NO\r\n\r\n\u003cstrong\u003eProdotto fresco a breve scadenza:\u003c\/strong\u003e NO\r\n\u003cstrong\u003e\r\nBottiglia da \u003c\/strong\u003e0,75lt","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251707748692,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/Malvasia_Ecosostenibili_PR-1.jpg?v=1790158157"},{"product_id":"orturgo-doc-spumante-contro-tempo","title":"Ortrugo DOC Spumante Brut Contro Tempo","description":"\u003ch1\u003eOrtrugo DOC Spumante Brut dei Colli Piacentini Contro Tempo\u003c\/h1\u003e\r\nL'\u003cstrong\u003eOrtrugo\u003c\/strong\u003e dei Colli Piacentini \u003cstrong\u003eDOC\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSpumante\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e Contro Tempo è un vino bianco perfetto per gli aperitivi o a tutto pasto.\r\n\r\nSi abbina  perfettamente a menù a base di pesce e crostacei, pasta fresca, secondi dal sapore delicato e formaggi freschi. Da provare con la classica torta di patate\r\n\r\nTemperatura di servizio: 8°-10° C\r\n\r\nLa Cantina Mossi vanta secoli di storia: produce vino almeno dal 1558. Si trova sulle colline di Piacenza, in Emilia-Romagna, dove coltiva le varietà tradizionali del territorio, tra cui Barbera e Croatina per i vini rossi, Ortrugo e Malvasia di Candia Aromatica per i vini bianchi. Negli ultimi decenni si è presa cura della Malvasia Rosa, una varietà molto rara prodotta soltanto da tre cantine in tutto il mondo.\r\n\r\nRiconoscimenti e punteggi:\r\n\r\n\u003cstrong\u003e2016: \u003c\/strong\u003emenzione a \u003ca href=\"http:\/\/awards.decanter.com\/DWWA\/2016\/Wine\/324764?name=Mossi%201558-Contro%20Tempo-2014\"\u003e\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003e2018:\u003c\/strong\u003e medaglia d’argento (90 punti) a \u003ca href=\"https:\/\/www.winepleasures.com\/wine\/contro-tempo\/\"\u003e\u003cstrong\u003eWine Pleasures - 50 Great Sparkling Wines of the World\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, bronzo a \u003ca href=\"https:\/\/wineawards.org\/ca3115ad-c49e-42bc-8fea-46a3c7d47295\"\u003e\u003cstrong\u003eWomen’s Wine \u0026amp; Spirit Awards\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e e a \u003ca href=\"http:\/\/wow.civiltadelbere.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003eWOW - The Italian Wine Competition\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003e2019 \u003c\/strong\u003e(vendemmia 2017): 87 punti  nell\u003cstrong\u003e’\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/lucamaroni.com\/index.php\/it\/i-migliori-assaggi\/assaggi\/vino\/313290-mossi-1558-contro-tempo-brut-2017\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAnnuario dei Migliori Vini Italiani\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e di Luca Maroni, medaglia d’oro (95 punti) a \u003ca href=\"https:\/\/www.winepleasures.com\/wine\/contro-tempo-2\/\"\u003e\u003cstrong\u003eWine Pleasures - 50 Great Sparkling Wines of the World\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, argento al \u003ca href=\"https:\/\/www.meininger.de\/it\/wine\/2017-contro-tempo-vino-spumante-brut\"\u003e\u003cstrong\u003eMundus Vini Spring Tasting\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, bronzo a \u003ca href=\"https:\/\/www.iwsc.net\/result\/detail\/94581\"\u003e\u003cstrong\u003eInternational Wine \u0026amp; Spirit Competition\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e e 88 punti nella Guida \u003cstrong\u003e5StarWines\u003c\/strong\u003e (Vinitaly)\r\n\r\n\u003cstrong\u003e2021 \u003c\/strong\u003e(vendemmia 2018): 90 punti nella Guida \u003cstrong\u003e5StarWines\u003c\/strong\u003e (Vinitaly), 90 punti  nell\u003cstrong\u003e’\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.lucamaroni.com\/index.php\/it\/i-migliori-assaggi\/assaggi\/vino\/332096-mossi-1558-contro-tempo-brut-2018\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAnnuario dei Migliori Vini Italiani\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e di Luca Maroni  e medaglia d’argento a \u003ca href=\"http:\/\/wow.civiltadelbere.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003eWOW - The Italian Wine Competition, \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eDenominazione: Ortrugo dei Colli Piacentini DOC\r\n\r\nTipologia: Spumante Brut\r\n\r\nVitigno: 100% Ortrugo\r\n\r\nAnnata: 2018\r\n\r\nAffinamento: acciaio, almeno 6 mesi sui lieviti\r\n\r\nAlcol: 11.5%\r\n\r\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003ePossibili Allergie:\u003c\/strong\u003e\r\n\r\ncontiene solfiti\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\u003cstrong\u003e\r\nModalità di conservazione:  \u003c\/strong\u003econservare in luogo fresco e asciutto\r\n\r\n\u003cstrong\u003ePuò essere surgelato:\u003c\/strong\u003e NO\r\n\r\n\u003cstrong\u003eProdotto fresco a breve scadenza:\u003c\/strong\u003e NO\r\n\u003cstrong\u003e\r\nBottiglia da \u003c\/strong\u003e0,75lt","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251708010836,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/Mossi_Contro-tempo-1.jpg?v=1790158160"},{"product_id":"ortrugo-doc-spago-il-poggiarello","title":"Ortrugo dei Colli Piacentini DOC Frizzante \"gli Spaghi\" 2020","description":" \r\n\u003ch1\u003eOrtrugo DOC dei Colli Piacentini Frizzante Spago Il Poggiarello\u003c\/h1\u003e\r\nL'\u003cstrong\u003eOrtrugo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDOC\u003c\/strong\u003e dei Colli Piacentini \u003cstrong\u003eSpago\u003c\/strong\u003e - vendemmia 2019 - è prodotto dall'Azienda Agricola \u003cstrong\u003eIl\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePoggiarello\u003c\/strong\u003e ed è un vino tipico piacentino dal marchio registrato. E' vino bianco DOC,  frizzante, ideale per accompagnare i tuoi antipasti, la pasta i risotti ed il pesce. Il profumo fresco e la frizzantezza lo rendono un ottimo vino, dissetante e fresco.\r\n\r\nL'\u003ca href=\"http:\/\/www.consorziopiacenzalimentare.com\/socio\/il-poggiarello-vini-piacentini\"\u003eAzienda Agricola Il Poggiarello\u003c\/a\u003e, animata dal desiderio garantire ad ogni bottiglia una storia e una cura individuali: e dato che il buon vino “si fa nella vigna” è da lì che parte la passione di una produzione che mira prima di tutto alla qualità.\r\n\r\nComposizione Ampelografica:\r\n100% Ortrugo vitigno autoctono della provincia di Piacenza\r\nNatura del Terreno :\r\nMedio impasto, sub-alcalino, leggermente calcareo, con\r\nvenature profonde di solfato di soda.\r\n\r\nResa uva :\r\n80\/90 Q.li\/Ha\r\n\r\nTecnologia di produzione:\r\nDopo una crio-macerazione pellicolare per 24 ore e la\r\nfermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16°C, il\r\nvino viene messo in autoclave dove una lenta rifermentazione\r\ncompleta la sua fragranza donandogli un delicato petillant.\r\n\r\nTemperatura di servizio :\r\n6-8°C\r\n\r\nGradazione alcolica: 12% vol\r\n\r\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\r\n \r\n\r\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003ePossibili Allergie:\u003c\/strong\u003e\r\n\r\ncontiene solfiti\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\u003cstrong\u003e\r\nModalità di conservazione:  \u003c\/strong\u003econservare in luogo fresco e asciutto\r\n\r\n\u003cstrong\u003ePuò essere surgelato:\u003c\/strong\u003e NO\r\n\r\n\u003cstrong\u003eProdotto fresco a breve scadenza:\u003c\/strong\u003e NO\r\n\u003cstrong\u003e\r\nBottiglia da \u003c\/strong\u003e0,75lt","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251708240212,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/Ortrugo-spago-nuovo.jpg?v=1790158163"},{"product_id":"bonarda-doc-fermo-sfacciato","title":"Bonarda DOC Sfacciato","description":" \r\n\u003ch1\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Colli Piacentini Bonarda DOC fermo Sfacciato: piacevole acidità con note di marasca\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":769,\"3\":{\"1\":0},\"11\":4,\"12\":0}'\u003eColli Piacentini Bonarda DOC fermo Sfacciato: piacevole acidità con note di marasca\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\r\nLa \u003cstrong\u003eBonarda\u003c\/strong\u003e dei Colli Piacentini, vino \u003cstrong\u003eDOC \u003c\/strong\u003efermo \u003cstrong\u003eSfacciato \u003c\/strong\u003e è un vino rosso di medio corpo, ideale per i primi piatti della tradizione emiliana e piacentina (pasta ripiena, sughi corposi) e per i secondi piatti a base di carni bianche e frittate di verdura.\r\n\r\nAl naso porta note fruttate, con predominanza di amarena e frutti rossi\r\n\r\nTemperatura di servizio: 16°-18° C\r\n\r\nLa Cantina Mossi vanta secoli di storia: produce vino almeno dal 1558. Si trova sulle colline di Piacenza, in Emilia-Romagna, dove coltiva le varietà tradizionali del territorio, tra cui Barbera e Croatina per i vini rossi, Ortrugo e Malvasia di Candia Aromatica per i vini bianchi. Negli ultimi decenni si è presa cura della Malvasia Rosa, una varietà molto rara prodotta soltanto da tre cantine in tutto il mondo.\r\n\r\nRiconoscimenti e punteggi:\r\n\r\n\u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e: 90 punti (vendemmia 2016) nell\u003cstrong\u003e’\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/lucamaroni.com\/index.php\/it\/i-migliori-assaggi\/assaggi\/vino\/313283-mossi-1558-sfacciato-2016\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAnnuario dei Migliori Vini Italiani\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e di Luca Maroni\r\n\r\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e: 92 punti (vendemmia 2018) nell’\u003ca href=\"http:\/\/lucamaroni.com\/index.php\/it\/i-migliori-assaggi\/assaggi\/vino\/323489-mossi-1558-sfacciato-2018\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAnnuario dei Migliori Vini Italiani\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e di Luca Maroni\r\n\r\n\u003cstrong\u003eDenominazione: Colli Piacentini DOC Bonarda\u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e: Rosso Fermo\r\n\r\n\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Croatina\r\n\r\n\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2020\r\n\r\n\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: 6 mesi in vasca d’acciaio\r\n\r\n\u003cstrong\u003eAlcol: 14%\u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003ePossibili Allergie:\u003c\/strong\u003e\r\n\r\nSolfiti\r\n\r\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\r\n \r\n\r\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003eModalità di conservazione: \u003c\/strong\u003econservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore\r\n\r\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003eProdotto fresco con breve scadenza: \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e NO\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251711287636,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/Mossi_Sfacciato-1.jpg?v=1790158197"},{"product_id":"malvasia-dei-colli-piacentini-doc-travolgente","title":"Malvasia DOC Travolgente","description":" \r\n\u003ch1\u003eMalvasia secca DOC dei Colli Piacentini \"Travolgente\" vino aromatico e floreale\u003c\/h1\u003e\r\nLa Malvasia secca DOC dei Colli Piacentini \"Travolgente\", è un vino bianco frizzante secco, dal corpo leggero.\r\n\r\nAl naso si presenta aromatico e floreale, con sentori di frutta esotica in sottofondo\r\n\r\nOttimo per gli aperitivi o a tutto pasto, è abbinamento ideale con pietanze a base di pesce, frutti di mare ed a risotti delicati, alle creme di verdure oppure con piatti a base di zucca.\r\n\r\nDa servire ad una temperatura di 8°-10° C\r\n\r\nPremi e punteggi:\r\n\r\n\u003cstrong\u003e2018:\u003c\/strong\u003e (vendemmia 2017) medaglia d’argento a \u003ca href=\"https:\/\/www.frankfurt-trophy.com\/en\/wine-2094-travolgente-colli-piacentini-doc-malvasia.html\"\u003e\u003cstrong\u003eFrankfurt International Wine Trophy\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, argento a \u003ca href=\"https:\/\/www.cittadelvino.it\/articolo.php?id=MzE3OA==\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Selezione del Sindaco - Sezione Forum Spumanti\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e e bronzo a \u003ca href=\"https:\/\/www.iwsc.net\/results\/detail\/87025\/travolgente-colli-piacentini-doc-malvasia-2017\"\u003e\u003cstrong\u003eInternational Wine \u0026amp; Spirit Competition\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\r\n\r\n \r\n\r\n\u003cstrong\u003e2019:\u003c\/strong\u003e 90 punti (vendemmia 2017) nell'\u003ca href=\"http:\/\/lucamaroni.com\/index.php\/it\/i-migliori-assaggi\/assaggi\/vino\/313256-mossi-1558-travolgente-malvasia-frizzante-2017\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAnnuario dei Migliori Vini Italiani\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e di Luca Maroni, (vendemmia 2018) medaglia d’argento a \u003ca href=\"https:\/\/www.iwsc.net\/results\/detail\/94582\/travolgente-colli-piacentini-doc-malvasia-2018\"\u003e\u003cstrong\u003eInternational Wine \u0026amp; Spirit Competition\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e: 90 punti (vendemmia 2019) nell’\u003ca href=\"http:\/\/lucamaroni.com\/index.php\/it\/i-migliori-assaggi\/assaggi\/vino\/332093-mossi-1558-travolgente-malvasia-frizzante-2019\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAnnuario dei Migliori Vini Italiani\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e di Luca Maroni\r\n\r\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Colli Piacentini Doc Malvasia\r\n\r\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco Frizzante\r\n\r\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Malvasia di Candia Aromatica\r\n\r\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2019\r\n\r\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 1 mese in vasca di acciaio\r\n\r\n\u003cstrong\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e: 12%\r\n\r\n\u003cstrong\u003ePossibili Allergie:\u003c\/strong\u003e\r\n\r\nSolfiti\r\n\r\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\r\n \r\n\r\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003eModalità di conservazione: \u003c\/strong\u003econservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore\r\n\r\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003eProdotto fresco con breve scadenza: \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNO\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251711517012,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/Mossi_Travolgente-1.jpg?v=1790158199"},{"product_id":"gutturnio-superiore-doc-impetuoso","title":"Gutturnio Superiore DOC Impetuoso","description":" \r\n\u003ch1\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Gutturrnio Superiore DOC: la ricercatezza dell'Impetuoso\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":769,\"3\":{\"1\":0},\"11\":4,\"12\":0}'\u003eGutturnio Superiore DOC: la ricercatezza dell'Impetuoso\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\r\nIl Gutturnio Superiore DOC Impetuoso dell'Azienda vitivinicola Mossi 1558 è un vino rosso fermo dal corpo robusto, dagli aromi di note speziate di pepe nero, con sentori vegetali in sottofondo.\r\n\r\nQuesto vino è ottimo per accompagnare i primi piatti della tradizione (pasta ripiena, pasta con sughi saporiti) e per esaltare il gusto dei secondi piatti a base di carne rossa: brasati, selvaggina e carne alla griglia. Il Gutturnio si sposa egregiamente anche ai secondi piatti a base di legumi e cereali.\r\n\r\nQuesto vino si gusta al meglio ad una temperatura di 18 gradi.\r\n\r\nL'azienda fornirà sempre l'annata migliore disponibile, per richiesta annate specifiche potete inserirla nelle note ordine e faremo il possibile per accontentarvi.\r\n\r\n \r\n\r\nRiconoscimenti e punteggi:\r\n\r\n \r\n\r\n\u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e: 88 punti (vendemmia 2016) nell\u003cstrong\u003e’\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/lucamaroni.com\/index.php\/it\/i-migliori-assaggi\/assaggi\/vino\/306700-mossi-1558-impetuoso-gutturnio-superiore-2016\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAnnuario dei Migliori Vini Italiani\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e di Luca Maroni\r\n\r\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e: 90 punti (vendemmia 2017) nell’\u003ca href=\"http:\/\/lucamaroni.com\/index.php\/it\/i-migliori-assaggi\/assaggi\/vino\/332102-mossi-1558-impetuoso-gutturnio-superiore-2017\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAnnuario dei Migliori Vini Italiani\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e di Luca Maroni\r\n\r\n \r\n\r\nScopri tutti gli altri eccellenti vini della premiata gamma dell'azienda Mossi 1558 su \u003ca href=\"https:\/\/www.tastepiacenza.com\"\u003eTaste Piacenza  alimentari e prodotti tipici online\u003c\/a\u003e.\r\n\r\nDenominazione: Gutturnio DOC\r\n\r\nTipologia: Rosso Fermo\r\n\r\nVitigno: 60% Barbera, 40% Croatina\r\n\r\nAnnata: 2018\r\n\r\nAffinamento: 12 mesi in botte grande di rovere di Slavonia\r\n\r\n\u003cstrong\u003eGrado alcolico :  14,5%\u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003e\r\nModalità di conservazione:\u003c\/strong\u003e\r\n\r\nconservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251713220948,"sku":null,"price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/Mossi_Impetuoso.jpg?v=1790158215"},{"product_id":"spumante-rose-brut-mossi","title":"Spumante Semi Croma","description":" \r\n\u003ch1\u003eSpumante Rosé Brut: fresco, elegante e delicato, perfetto per l'aperitivo\u003c\/h1\u003e\r\nSemi Croma, prodotto da \u003ca href=\"http:\/\/www.mossi1558.com\/it\/\"\u003eMossi 1558 Az. Agricole Vitivinicole\u003c\/a\u003e, è un vino spumante rosé brut molto piacevole, caratterizzato da un gusto fresco, elegante e delicato che lo rende perfetto per numerose occasioni, a partire da un aperitivo!\r\n\r\nSemi Croma, spumante rosé brut, è un vino dal corpo leggero,  i cui aromi presentano note floreali di rosa canina e sentori fruttati di melagrana, litchi e ribes rosso.\r\n\r\nPer la sua composizione (70% Malvasia Rosa, 30% Pinot nero) Semi Croma accompagna con eleganza piatti di mare caldi e freddi, sushi e sashimi e si sposa bene anche con del prosciutto crudo San Daniele, pizze, focacce e torte salate.\r\n\r\nQuesto vino è stato inoltre insignito da importanti riconoscimenti a livello internazionale tra cui segnaliamo:\r\n\r\nRiconoscimenti e punteggi:\r\n\r\n\u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e: medaglia di bronzo a \u003ca href=\"https:\/\/www.iwsc.net\/result\/detail\/94580\"\u003e\u003cstrong\u003eInternational Wine and Spirit Competition\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e e 4 rose (85-92\/100) nella Guida \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eRosa Rosati Rosè - La Guida al Bere Rosa\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e: 89 punti (vendemmia 2018) nell\u003cstrong\u003e’\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/lucamaroni.com\/index.php\/it\/i-migliori-assaggi\/assaggi\/vino\/323516-mossi-1558-semi-croma-rose-extra-dry-sa\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAnnuario dei Migliori Vini Italiani\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e di Luca Maroni\r\n\r\n\u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e: 88 punti (vendemmia 2019) nell’\u003ca href=\"http:\/\/www.lucamaroni.com\/index.php\/it\/i-migliori-assaggi\/assaggi\/vino\/332098-mossi-1558-semi-croma-rose-extra-dry-2019\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAnnuario dei Migliori Vini Italiani\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e di Luca Maroni.\r\n\r\nSe sei interessato a scoprire altri vini della cantina Mossi e tutti i nostri vini spumanti, visita la s\u003ca href=\"https:\/\/www.tastepiacenza.com\/categoria-prodotto\/vini-e-liquori-italiani\/\"\u003eezione dedicata del nostro sito!\u003c\/a\u003e\r\n\r\nTipologia: Spumante Brut\r\n\r\nVitigno: 70% Malvasia Rosa, 30% Pinot nero\r\n\r\nAnnata: 2019\r\n\r\nAffinamento: acciaio, 3 mesi sui lieviti\r\n\r\nAlcol: 11.5%\r\n\r\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\r\n\r\nVitigno: 70% Malvasia Rosa, 30% Pinot nero\r\n\r\n\u003cstrong\u003ePossibili Allergie:\u003c\/strong\u003e\r\n\r\nSolfiti\r\n\r\n \r\n\r\n\u003cstrong\u003eModalità di conservazione: \u003c\/strong\u003econservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251714728276,"sku":null,"price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/Mossi_semicroma-2.jpg?v=1790158223"},{"product_id":"gutturnio-frizzante-doc-spago-il-poggiarello","title":"Gutturnio DOC frizzante \"Gli Spaghi\" 2020","description":" \r\n\u003ch1\u003eGutturnio Frizzante DOC Lo Spago: dal sapore fresco, giovane e consistente\u003c\/h1\u003e\r\nIl gutturnio frizzante \u003cstrong\u003eDOC lo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSpago\u003c\/strong\u003e - vendemmia 2019 - è prodotto dall'Azienda Agricola \u003cstrong\u003eIl\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePoggiarello\u003c\/strong\u003e ed è un vino tipico piacentino dal marchio registrato. Il gutturnio Doc Spago il Poggiarello è un vino rosso frizzante, ideale per accompagnare i tuoi antipasti, le minestre di verdura e le carni bianche saporite. Caratteristico per il suo sapore consistente, un profumo ampio e fragrante, con note di  frutti di bosco. Tutto ciò lo rende un ottimo vino, dissetante e fresco.\r\n\r\nL'azienda fornirà sempre l'annata migliore disponibile, per richiesta annate specifiche potete inserirla nelle note ordine e faremo il possibile per accontentarvi.\r\n\r\nL'\u003ca href=\"http:\/\/www.consorziopiacenzalimentare.com\/socio\/il-poggiarello-vini-piacentini\"\u003eAzienda Agricola Il Poggiarello\u003c\/a\u003e, animata dal desiderio garantire ad ogni bottiglia una storia e una cura individuali: e dato che il buon vino “si fa nella vigna” è da lì che parte la passione di una produzione che mira prima di tutto alla qualità.\r\n\r\nSei curioso di scoprire tutti gli altri vini de il Poggiarello? visita la \u003ca href=\"https:\/\/www.tastepiacenza.com\/categoria-prodotto\/vini-e-liquori-italiani\/vini-doc\/\"\u003esezione dedicata a vini DOC del nostro sito.\u003c\/a\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003eComposizione Ampelografica:\u003c\/strong\u003e\r\nBarbera 60% Croatina (Bonarda) 40%\r\nNatura del Terreno :\r\nMedio impasto, sub-alcalino, leggermente calcareo.\r\n\r\nResa uva :\r\n80\/90 Q.li\/Ha\r\n\r\nTecnologia di produzione:\r\nDopo una pigiatura soffice e una macerazione a temperatura di\r\n23° C per 6 giorni, il vino esaurisce la sua fermentazione\r\nlentamente a 18° C per mantenere inalterati i suoi aromi fruttati.\r\nInizia quindi la rifermentazione in autoclave per completare con\r\nun delicato petillant la sua gradevole e rustica tipicità.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio :\u003c\/strong\u003e\r\n10-12°C\r\n\r\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 12,5% vol\r\n\r\n \r\n\r\n\u003cstrong\u003ePossibili Allergie:\u003c\/strong\u003e\r\n\r\ncontiene solfiti\r\n\r\n\u003cstrong\u003eModalità di conservazione:  \u003c\/strong\u003econservare in luogo fresco e asciutto\r\n\r\n\u003cstrong\u003ePuò essere surgelato:\u003c\/strong\u003e NO\r\n\r\n\u003cstrong\u003eProdotto fresco a breve scadenza:\u003c\/strong\u003e NO\r\n\u003cstrong\u003e\r\nBottiglia da \u003c\/strong\u003e0,75lt","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251717349716,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/Guttrunio-spago-nuovo.jpg?v=1790158248"},{"product_id":"gutturnio-superiore-doc-barbona-il-poggiarello","title":"LA BARBONA, Gutturnio Riserva DOC 2018","description":"\u003ch1\u003eGutturnio Superiore DOC La Barbona: color rosso rubino, sapore autorevole\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cdiv id=\"docs-chrome\" class=\"docs-material companion-enabled\" role=\"group\"\u003e\r\n\u003cdiv id=\"docs-additional-bars\"\u003e\r\n\u003cdiv id=\"formula-bar-dragger\" class=\"formula-bar-hoverable\"\u003e\r\n\r\nGutturnio superiore DOC \"la barbona\" ,  vendemmia 2018.\r\n\r\nDopo la pigiatura, questo vino macera per 40 giorni, con rimontaggi giornalieri.\r\n\r\nLa fermentazione avviene con lieviti selezionati, a temperatura di 24-26°C.  Il vino viene poi messo in barrique per 14 mesi.\r\n\r\nNe risulta un vino dal colore rosso rubino intenso dal profumo maturo, di frutta e cuoio, con un sapore autorevole e ricco di frutta. La potenza alcolica di questo vino, è ben integrata nel finale, dalle note di legno e liquirizia.\r\n\r\nIl Gutturnio DOC dei colli piacentini \"La Barbona\"  si sposa perfettamente con le carni rosse, con la selvaggina ed i formaggi stagionati, come il tipico Grana Padano del territorio piacentino.\r\n\r\nL'azienda fornirà sempre l'annata migliore disponibile, per richiesta annate specifiche potete inserirla nelle note ordine e faremo il possibile per accontentarvi.\r\n\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv id=\"docs-aria-speakable\" class=\"docs-offscreen-z-index\" role=\"region\" aria-hidden=\"false\"\u003eLa cantina \"Il Poggiarello\" produce i suoi fantastici vini, sulle colline della Val Trebbia, che Hemingway descriveva come \u003ca href=\"https:\/\/emiliaromagnaturismo.it\/it\/itinerari\/la-val-trebbia-di-hemingway\"\u003e\"la valle più bella del mondo\"\u003c\/a\u003e. Scopri tutti gli altri prodotti della gamma \"Il Poggiarello\" sul nostro \u003ca href=\"https:\/\/www.tastepiacenza.com\/?s=poggiarello\u0026amp;post_type=product\"\u003eshop\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cstrong\u003eComposizione Ampelografica\u003c\/strong\u003e: Barbera 55%, Croatina (Bonarda) 45%\r\n\r\n\u003cstrong\u003eTecnologia di produzione:\u003c\/strong\u003e Dopo la pigiatura, macerazione per 40 giorni con rimontaggi\r\ngiornalieri. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di\r\n28-30°C.\r\nIl vino è stato messo in barrique di I e II passaggio per 14 mesi.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio: \u003c\/strong\u003e18°C\r\n\r\n\u003cstrong\u003eGradi alcolici:\u003c\/strong\u003e 14,5%","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251717644628,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/gutturnio-superiore-la-barbona-poggiarello.jpg?v=1790158251"},{"product_id":"malvasia-bianco-igt-malvagia","title":"La MALVAGIA, Malvasia Emilia IGT 2020","description":"[vc_row][vc_column][vc_tta_tabs][vc_tta_section title=\"Descrizione\" tab_id=\"1611063955515-4dcef3d7-a32a\"][vc_column_text]\r\n\u003ch1\u003eMalvasia Bianco IGT: la Malvagia\u003c\/h1\u003e\r\nIl Malvasia bianco IGT \"La Malvagia\" è un vino affinato in botti di acciaio inox, dal colore giallo paglierino tenue, con riflessi dorati, che si presenta di ottima consistenza, pulita e fruttata.\r\n\r\nAl profumo ed al gusto, l'ambito sensoriale è quello del fruttato, con note di bucce di agrumi e pesca.\r\n\r\nQuesto vino bianco fermo delle cantine \"Il Poggiarello\" è un vino da servire fresco, a circa 10°C, che si abbina perfettamente con gli affettati, i primi piatti ed i secondi di pesce.\r\n\r\nConservalo in frigo fino a poco prima del consumo: servilo ai tuoi ospiti e lascia che ti accompagni dall'antipasto al dolce.\r\n\r\nLa cantina \"Il Poggiarello\" produce i suoi fantastici vini nella località di Scrivellano, sulle magnifiche colline della Val Trebbia, che Hemingway descriveva come \u003ca href=\"https:\/\/emiliaromagnaturismo.it\/it\/itinerari\/la-val-trebbia-di-hemingway\"\u003e\"la valle più bella del mondo\"\u003c\/a\u003e. Scopri tutti gli altri prodotti della gamma \"Il Poggiarello\" sul nostro \u003ca href=\"https:\/\/www.tastepiacenza.com\/?s=poggiarello\u0026amp;post_type=product\"\u003eshop\u003c\/a\u003e.[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=\"Scheda tecnica\" tab_id=\"1611063955531-7054c0d1-983b\"][vc_column_text]\u003cstrong\u003eComposizione Ampelografica:\u003c\/strong\u003e Malvasia di Candia aromatica 100%\r\n\r\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e\r\nSud-Est\r\n\r\n\u003cstrong\u003eSesti di impianto:\u003c\/strong\u003e\r\n4500 Piante\/Ha\r\n\r\n\u003cstrong\u003eGestione della vite :\u003c\/strong\u003e\r\nGuyot semplice\r\n\r\n\u003cstrong\u003eResa uva :\u003c\/strong\u003e\r\n70 Q.li\/Ha\r\n\r\n\u003cstrong\u003eTecnologia di produzione:\u003c\/strong\u003e Crio-macerazione pellicolare per 48 ore.\r\nFermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16-18°C.\r\nDopo la fermentazione il vino è stato affinato in serbatoi di acciaio inox.\r\nA fine inverno assemblaggio del vino, leggera chiarifica e\r\nfiltrazione finale.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio :\u003c\/strong\u003e\r\n6-8°C\r\n\r\n\u003cstrong\u003eGradi alcolici:\u003c\/strong\u003e\r\n13,5% vol[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][\/vc_tta_tabs][\/vc_column][\/vc_row]","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251717808468,"sku":null,"price":9.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/la-malvagia-poggiarello.jpg?v=1790158253"},{"product_id":"malvasia-mami-poggiarello","title":"MAMI Bianco Emilia IGT 2020","description":" \r\n\u003ch1\u003eMalvasia Emilia IGT MAMI\u003c\/h1\u003e\r\nCecco e Mami, novità del brand Poggiarello, sono una piccola rivoluzione.\r\n\r\nQuesto vino celebra la semplicità e l'autenticità dei piacentini. Mami è nata è cresciuta a Piacenza.\r\n\r\nLa raccolta di queste uve, avviene ancora a mano. Una parte delle uve viene poi raccolta tardivamente, per garantire un alto tenore zuccherino. Segue una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata.\r\nUna volta maturato in barriques di rovere francese, viene assemblato in vasca ed imbottigliato.\r\n\r\nDal colore giallo pallido con riflessi dorati e complessa mineralità, garantisce una beva molto piacevole, adatta per i piatti di pesce, secondi di carne bianca e pesce al forno.\r\n\r\n \r\n\r\nCON L'ACQUISTO DI DUE BOTTIGLIE DI CECCO O MAMI, IN REGALO PER TE L'ESCLUSIVA MAGLIETTA!!\r\n\r\n\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e 100% Malvasia di Candia aromatica\r\n\r\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e\r\nsud\/ Sud-est\r\n\r\n\u003cstrong\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e\r\n75 Q.li\/Ha\r\n\r\n\u003cb\u003eTemperatura di servizio: 4-6 gradi \u003c\/b\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003eGrado alcolico :\u003c\/strong\u003e\r\n13,5% vol.","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251717906772,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/il-poggiarello-mami.jpg?v=1790158253"},{"product_id":"sauvignon-bianco-come-il-vento","title":"COME IL VENTO, Sauvignon Emilia IGT 2020","description":" \r\n\u003ch1\u003eSauvignon bianco Emilia IGT: Come Il vento\u003c\/h1\u003e\r\nIl Sauvignon Emilia IGT Come il vento, è un vino bianco fermo affinato in botti di acciaio inox.\r\n\r\nDal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al profumo si rivela molto concentrato e persistente con note di Sambuco e cera d'api.\r\n\r\nIl Sauvingon delle cantine \"Il Poggiarello\" si abbina perfettamente ai tuoi antipasti, ai primi piatti di pasta, ed al pesce.\r\n\r\nServilo fresco, anche come aperitivo per i tuoi ospiti.\r\n\r\nLa cantina \"Il Poggiarello\" produce i suoi fantastici vini nella località di Scrivellano, sulle magnifiche colline della Val Trebbia, che Hemingway descriveva come \u003ca href=\"https:\/\/emiliaromagnaturismo.it\/it\/itinerari\/la-val-trebbia-di-hemingway\"\u003e\"la valle più bella del mondo\"\u003c\/a\u003e. Scopri tutti gli altri prodotti della gamma \"Il Poggiarello\" sul nostro \u003ca href=\"https:\/\/www.tastepiacenza.com\/?s=poggiarello\u0026amp;post_type=product\"\u003eshop online\u003c\/a\u003e.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eComposizione Ampelografica:\u003c\/strong\u003e\r\nSauvignon 100%\r\n\r\n\u003cstrong\u003eNatura del Terreno :\u003c\/strong\u003e\r\nMedio impasto, sub-alcalino, leggermente calcareo.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e\r\nSud-Est\r\n\r\n\u003cstrong\u003eSesti di impianto:\u003c\/strong\u003e\r\n4000 Piante\/Ha\r\n\r\n\u003cstrong\u003eTecnologia di produzione:\u003c\/strong\u003e\r\nCrio-macerazione pellicolare per 48 ore.\r\nFermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16-18°C.\r\nIl vino è stato affinato in serbatoi di acciaio inox.\r\nDopo l'affinamento, assemblaggio del vino, leggera chiarifica e\r\nfiltrazione finale\r\n\r\n\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/strong\u003e\r\nColore giallo paglierino con riflessi verdognoli, sapore che rivela\r\nla solida struttura ed il frutto che si intreccia alle note minerali,\r\nprofumo: molto concentrato e persistente con note di sambuco e\r\ncera d'api.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio :\u003c\/strong\u003e\r\n10°C\r\n\r\n\u003cstrong\u003eGradi alcolici:\u003c\/strong\u003e\r\n13% vol","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251717972308,"sku":null,"price":10.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/come-il-vento-poggiarello.jpg?v=1790158254"},{"product_id":"gutturnio-superiore-doc-perticato-valandrea-il-poggiarello","title":"IL VALANDREA, Gutturnio superiore DOC 2019","description":" \r\n\u003ch1\u003eGutturnio Superiore DOC Il Valandrea: vino rosso importante dal sapore consistente\u003c\/h1\u003e\r\nIl Gutturnio superiore DOC  Il Valandrea è un vino rosso fermo, dal colore rosso rubino intenso, perfetto per accompagnare piatti saporiti di pasta o carne, oppure abbinato ai formaggi stagionati\r\n\r\nDal colore rosso rubino intenso, il vino offre un sapore consistente, ricco di frutta. Da gustare a temperatura ambiente (Circa 18 gradi), è perfetto per le zuppe, per i piatti a base di carni rosse grigliate o in abbinamento a formaggi stagionati come il Grana Padano DOP.\r\n\r\nL'azienda fornirà sempre l'annata migliore disponibile, per richiesta annate specifiche potete inserirla nelle note ordine e faremo il possibile per accontentarvi.\r\n\r\nLa cantina \"Il Poggiarello\" produce i suoi fantastici vini, sulle colline della Val Trebbia, che Hemingway descriveva come \u003ca href=\"https:\/\/emiliaromagnaturismo.it\/it\/itinerari\/la-val-trebbia-di-hemingway\"\u003e\"la valle più bella del mondo\"\u003c\/a\u003e. Scopri tutti gli altri prodotti della gamma \"Il Poggiarello\" sul nostro \u003ca href=\"https:\/\/www.tastepiacenza.com\/?s=poggiarello\u0026amp;post_type=product\"\u003eshop\u003c\/a\u003e.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eComposizione Ampelografica:\u003c\/strong\u003e\r\nBarbera 55% Croatina (Bonarda) 45%\r\n\r\n\u003cstrong\u003eNatura del Terreno :\u003c\/strong\u003e\r\nSciolto e calcareo, medio impasto tendente al sabbioso.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e\r\nSud\r\n\r\n\u003cstrong\u003eSesti di impianto:\u003c\/strong\u003e\r\n3600 Piante\/Ha\r\n\r\n\u003cstrong\u003eGestione della vite :\u003c\/strong\u003e\r\nGuyot semplice.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eResa uva :\u003c\/strong\u003e\r\n70 Q.li\/Ha\r\n\r\n\u003cstrong\u003eTecnologia di produzione\u003c\/strong\u003e\r\n\r\nDopo la pigiatura, macerazione per 9 giorni con rimontaggi\r\ngiornalieri. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di\r\n28-30°C.\r\n\r\nGradi alcolici:\r\n13,5% vol.","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251718037844,"sku":null,"price":9.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/Valandrea-nuovo.jpg?v=1790158255"},{"product_id":"vino-rosso-igt-emilia-cecco","title":"CECCO Vino Rosso 2019","description":" \r\n\u003ch1\u003eVino Rosso IGT Emilia CECCO: nato e cresciuto a Piacenza\u003c\/h1\u003e\r\nCecco e Mami, novità del Brand Poggiarello, sono una piccola rivoluzione.\r\n\r\nCecco è nato e cresciuto a Piacenza: per quanto siamo proiettati al futuro, non possiamo fare a meno di aver presente da dove veniamo. Cecco rappresenta la semplicità e l'autenticità dei piacentini.\r\n\r\nDalle pregiate uve Barbera, Croatina e Cabernet, nasce il vino rosso IGT Emilia Cecco.\r\n\r\nLa raccolta delle uve di questo vino, avviene in maniera manuale. Successivamente, una parte delle uve viene raccolta tardivamente, per avere un'alta percentuale zuccherina.\r\n\r\nLe uve vengono pigiate e poi affinate in barriques. Al termine dell'affinamento, si ottiene la combinazione perfetta.\r\n\r\nDi colore rosso rubino carico, vivace e brillante, al naso presenta note di frutti rossi e sentori di legno. Al gusto, il vino si presenta agile e fresco che assicura una beva piacevole ed una giusta lunghezza gustativa.\r\n\r\nQuesto vino va servito a temperatura ambiente (14-16 gradi) e si abbina perfettamente a primi piatti elaborati, con sughi di carne o funghi. E' perfetto anche per accompagnare secondi piatti di carne e formaggi stagionati.\r\n\r\nL'azienda fornirà sempre l'annata migliore disponibile, per richiesta annate specifiche potete inserirla nelle note ordine e faremo il possibile per accontentarvi.\r\n\r\nLa Cantina \"Il Poggiarello\" produce vini nella località di Scrivellano, immersa nelle colline della Val Trebbia. Scopri tutti i vini del Poggiarello sul nostro\u003ca href=\"https:\/\/www.tastepiacenza.com\/?s=poggiarello\u0026amp;post_type=product\"\u003e shop \u003c\/a\u003e\r\n\r\nCON L'ACQUISTO DI ALMENO DUE BOTTIGLIE DI CECCO O MAMI, IN REGALO UNA T-SHIRT!!\r\n\r\n\u003cstrong\u003eComposizione Ampelografica:\u003c\/strong\u003e\r\nUvaggio di Croatina, Barbera e Cabernet\r\n\r\n\u003cstrong\u003eNatura del Terreno :\u003c\/strong\u003e\r\nMedio impasto, tendente all'argilloso sassoso.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e\r\nSud - est\r\n\r\n\u003cstrong\u003eSesti di impianto:\u003c\/strong\u003e\r\n4000 Piante\/Ha\r\n\r\n\u003cstrong\u003eGestione della vite :\u003c\/strong\u003e\r\nGuyot per la Croatina, Cordone Speronato per Barbera e Merlot.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eResa uva :\u003c\/strong\u003e\r\n60 Q.li\/Ha\r\n\r\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e\r\n18-20 c°\r\n\r\n\u003cstrong\u003eGradi alcolici:\u003c\/strong\u003e\r\n\r\n14%","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251718234452,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/IL-POGGIARELLO-CECCO.jpg?v=1790158256"},{"product_id":"ortrugo-dei-colli-piacentini-vicobarone","title":"Ortrugo Frizzante DOC","description":" \r\n\u003ch1\u003eOrtrugo dei Colli Piacentini Vicobarone: raffinato e delicato equilibrio organolettico.\u003c\/h1\u003e\r\nL'Ortrugo dei Colli Piacentini DOC della Cantina Vicobarone, è un vino di grande piacevolezza.\r\n\r\nL'ortrugo, il cui nome deriva dal termine piacentino per \"l'altra uva\", nasce come vino di seconda scelta, la cui uva veniva usata insieme ad altre, e mai da sola.\r\n\r\nNegli ultimi anni, l'Ortrugo è stato sempre più spesso vinificato da solo, aumentandone esponenzialmente la qualità.\r\n\r\nDal colore giallo scarico e dal sapore lievemente aromatico, questo vino nasce dalla spremitura soffice nelle uve, e dalla fermentazione del mosto a temperatura controllata.\r\n\r\nQuesto Ortrugo frizzante è perfetto per i tuoi aperitivi, e si accompagna perfettamente agli antipasti a base di salumi o crostacei.\r\n\r\nE' ottimo anche con i primi piatti bianchi ed ai secondi di carne bianca.\r\n\r\nDa servire fresco, ad una temperatura di 6-8 gradi\r\n\r\nLa cantina Vicobarone, produce i suoi vini sulle colline della \u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Val_Tidone\"\u003eVal Tidone\u003c\/a\u003e, da sempre volte alla coltivazione della vite, sul confine con la Lombardia. Assaggia tutti i vini della Cantina Vicobarone sul nostro \u003ca href=\"https:\/\/www.tastepiacenza.com\/?s=vicobarone\u0026amp;post_type=product\"\u003eshop.\u003c\/a\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Ortrugo 100%\r\n\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e colline dei comuni di Nibbiano e Pianello V.T.12 years\r\n\u003cstrong\u003eGrado alcolico: \u003c\/strong\u003e11.5% vol.\r\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo scarico con riflessi verdognoli\r\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e secco, lievemente aromatico, frizzante\r\n\u003cstrong\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e Spremitura soffice delle uve e fermentazione del mosto a\r\ntemperatura controllata.\r\n\r\nServire ad una temperatura tra i 6° – 8° C.","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251723542868,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/ortrugo-scont.jpg?v=1790158260"},{"product_id":"passito-le-solane-mossi-1558","title":"Passito \"Le Solane\" 0,5 Lt","description":"\u003cem\u003eIntrigante e vellutato, con una piacevole acidità che ne bilancia la dolcezza.\u003c\/em\u003e\r\n\u003cem\u003eElisir da centellinare, delizioso nettare da apprezzare assorti o per concludere in bellezza pasti raffinati.\u003c\/em\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVendemmia e vinificazione\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e: la raccolta è un momento particolarmente importante nella preparazione di Le Solane; per questo motivo le cassette utilizzate sono di piccola dimensione e la selezione dei grappoli avviene in maniera minuziosa, solitamente alla fine di agosto. Dopo la vendemmia si passa alla fase di appassimento che è di tipo naturale, all’aperto, e che prevede una quotidiana rimozione dei grappoli non idonei. Ad appassimento completato, i grappoli vengono pressati e sgretolati più volte ottenendo così una resa di circa il 30% in mosto. Il prodotto viene poi decantato e fatto fermentare all’interno di barrique di legno francese. Travasato periodicamente, staziona infine per svariati anni in legno per poi essere imbottigliato.\r\n\r\n\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e in Carati di rovere da 300 l, almeno per 4 anni.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2008\r\n\r\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Colli Piacentini DOC Vin Santo\r\n\r\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Malvasia di Candia Aromatica\r\n\r\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e vino da dessert\r\n\r\n\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 15%\r\n\r\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0.5 l\r\n\r\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10°-12° C\r\n\r\n\u003cstrong\u003eMomento per degustarlo:\u003c\/strong\u003e elisir da assaporare immersi nei pensieri o come ultimo sorso di un pasto gustoso\r\n\r\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e perfetto per dolci con frutta secca, marmellata e cioccolato fondente. Sorprendente con le ostriche\r\n\r\n\u003cem\u003eColore:\u003c\/em\u003e giallo ambrato, intenso e brillante\r\n\r\n\u003cem\u003eOlfatto:\u003c\/em\u003e intenso e complesso; sentori di confettura di fico, mandorla, scorza d’arancio e caramello.\r\n\r\n\u003cem\u003eGusto:\u003c\/em\u003e avvolgente, equilibrato. Note di fico e mandorla con sottofondo di caramella mou","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251832496468,"sku":null,"price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/LE_SOLANE_ec.jpg?v=1790158364"},{"product_id":"vino-rosso-infernotto-075-lt","title":"Vino Rosso \"Infernotto\" 0,75 Lt","description":"\u003ch2\u003eINFERNOTTO: SOLO DALLE ANNATE MIGLIORI\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cstrong\u003eVino rosso fermo riserva\u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cem\u003eVendemmia e vinificazione\u003c\/em\u003e: solo le migliori annate vedono nascere l’Infernotto. Le uve sono selezionate e vinificate separatamente. Le macerazioni sono prolungate e un attento taglio dei vini ottenuti fa sì che si ottenga il massimo da ognuno.\r\n\r\n\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e in barrique francesi e in tonneaux, almeno per 3 anni.\r\n\r\nL'azienda fornirà sempre l'annata migliore disponibile, per richiesta annate specifiche potete inserirla nelle note ordine e faremo il possibile per accontentarvi.\r\n\r\n \r\n\r\n\u003cem\u003eRiserva prodotta soltanto nelle migliori annate, caldo e coinvolgente, emoziona fin dal primo assaggio.\r\n\u003c\/em\u003e\u003cem\u003ePredilige preparazioni raffinate, salumi e formaggi stagionati.\u003c\/em\u003e\r\n\u003cem\u003eFar decantare almeno due ore prima di servirlo.\u003c\/em\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e NV\r\n\r\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e vino da tavola\r\n\r\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 50% Barbera, 40% Croatina, 10% Pinot nero\r\n\r\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e vino rosso fermo\r\n\r\n\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 14%\r\n\r\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0.75 l e 3 l in cassa di legno\r\n\r\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18°-20 °C. Far decantare almeno due ore prima di servirlo.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eMomento per degustarlo:\u003c\/strong\u003e riserva prodotta soltanto nelle migliori annate, caldo e coinvolgente, emoziona fin dal primo assaggio. Predilige preparazioni raffinate, salumi e formaggi stagionati. Far decantare almeno due ore prima di servirlo.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e ideale con un ricco tagliere di salumi e un buon parmigiano 36 mesi, carni rosse, selvaggina (cinghiale) e secondi piatti succulenti.\r\n\r\n\u003cem\u003eVista:\u003c\/em\u003e rosso rubino con riflessi granato\r\n\r\n\u003cem\u003eOlfatto:\u003c\/em\u003e etereo, con intense note boisé di liquirizia e spezie e un sottofondo di castagna\r\n\r\n\u003cem\u003eGusto:\u003c\/em\u003e di buona struttura, tannico. La liquirizia si unisce a note di cacao amaro e caffè tostato","brand":"TASTE PIACENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251832627540,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/files\/INFERNOTTO_ec-2.jpg?v=1790158364"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/0796\/5524\/collections\/Ambientate_Consorzio_2020-161_08559384-dcd9-42e4-9c37-cae1af2fa801.jpg?v=1791536396","url":"https:\/\/tastepiacenza.com\/collections\/vini-e-liquori.oembed?page=2","provider":"TASTE PIACENZA","version":"1.0","type":"link"}